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廣西日報傳媒集團主辦

春節臨近 荔浦芋成為年貨中的香餑餑|新春走基層

廣西新聞網荔浦1月17日訊(通訊員 周俊遠)神奇荔浦,“芋”滿天下。春節將至,家喻戶曉的荔浦芋成為年貨中的香餑餑。2023年,荔浦市規模種植已獲得國家地理標志產品認證的荔浦芋5.7萬畝,估計產量達11萬噸。據悉,目前七成荔浦芋已銷售,預計產值17億元,產業鏈總產值超20億元。

臨近春節,廣大芋農搶挖荔浦芋上市,荔浦芋成農戶增收致富“香餑餑”。通訊員 周俊遠  攝

時下正值春節年貨采集最佳時間,筆者在荔浦市龍懷鄉采訪時看到,村民龐文貴還利用高寒山區讓荔浦芋上山,高山荔浦芋以每公斤20元的價格俏銷,已采挖的荔浦芋在地里堆成了一座座小山,有的村民在挖荔浦芋,有的在一擔擔挑到村口或公路旁銷售,有的在過秤裝車外運,處處洋溢著豐收的喜悅,就連空氣中都彌漫著荔浦芋的清香。

該市修仁鎮大榕村荔浦芋種植大戶王仁生,規模種植的100多畝精品荔浦芋,獲得了綠色食品A級產品認證和供港認證,暢銷全國20多個省市年貨市場,其中直供粵港澳大灣區市場的最高售價達100元每公斤。他研發出的全芋宴,已與30多家酒店達成年貨戰略合作。

“綠色生態是我們的發展理念!痹撌行缕烘偣饢|村桂蘭生態種植專業合作社負責人韋蘭芬說。她去年種下50多畝荔浦芋,目前年貨訂單爆滿,預計純收入可達50多萬元。輕點鼠標,2000多公里外的北京買家就下了荔浦芋訂單。該市新坪鎮梁玉蓮夫婦,通過電商“承包”村里上千畝荔浦芋銷售,一年純收入超過20萬元。

在荔浦,經過制作的荔浦芋扣肉、荔浦芋丸子美食通過網絡遠銷區內外。通訊員 周俊遠  攝

荔浦芋扣肉制作的第五代非遺傳承人黃學科,精心制作真空包裝的荔浦芋扣肉,銷售到全國各地年貨市場,“飛入尋常百姓家”,年銷量達1萬碗以上。該市隆翔食品有限公司,通過開發芋圓、芋塊、芋泥等食品,年銷售深加工荔浦芋產品2000多噸,其生產的爽口芋泥奶茶,深受年貨市場青睞。

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