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廣西日報傳媒集團主辦

茉莉花食品安全地方標準獲批準發布實施

廣西新聞網橫州1月8日訊 1月2日,廣西壯族自治區衛生健康委員會發布公告批準發布廣西壯族自治區食品安全地方標準DBS 45/079-2024《茉莉花》,該標準的發布實施,從源頭上解決了茉莉花不能作為食品原料的痛點難點問題,對開發茉莉花特色系列食品,延長茉莉花深加工產業鏈,打造橫州市茉莉花區域品牌,促進橫州茉莉花系列產品走向全國乃至全世界,推動橫州茉莉花產業高質量發展具有里程碑重要意義。

橫州市國家現代農業產業園萬畝茉莉花田一角。黃汝德 攝

該標準由南寧海關技術中心牽頭制定,廣西標準化協會、廣西-東盟食品檢驗檢測中心、橫州市綜合檢驗檢測中心、橫州市農業技術推廣站、橫州市植物保護站、橫州市茉莉花產業服務中心等單位參與制定,標準于2021年獲廣西壯族自治區衛生健康委員會批準立項,歷時3年經過食品安全性毒理學試驗評價、30多批次鮮茉莉花(蕾)和干茉莉花(蕾)感官要求、理化指標和安全指標的試驗測定,并經廣泛征求意見和區內權威專家評審,于2024年1月2日正式獲批發布,將于2024年2月2日正式實施。

茉莉糕點。陳國海 攝

茉莉奶茶。陳國海 攝

據悉,全球10朵茉莉花,6朵來自廣西橫州。橫州市茉莉花和茉莉花茶產量均占全國總產量的80%以上,占世界總產量的60%以上,茉莉花干花出口量居世界第一。橫州市是世界最大的茉莉花生產和茉莉花茶加工基地,也因此享有“中國茉莉之鄉”“世界茉莉花和茉莉花茶生產中心”“世界茉莉花都”等美譽。橫州市特殊的氣候環境,肥沃的土壤、充足的陽光使得茉莉花以上市早、花期長、花蕾大、產量高、質量好、香味濃而聞名天下。星巴克、娃哈哈、康師傅等知名公司所使用的茉莉花原料,80%以上產自橫州市。近年來,橫州市大力發展茉莉花產業,不斷優化“茉莉花+花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐飲、藥用、體育、康養‘1+9’”產業集群!皺M縣茉莉花”和“橫縣茉莉花茶”先后獲批國家地理標志保護產品,“橫縣茉莉花茶”獲批國家地理標志證明商標,獲評中國優秀茶葉區域公用品牌、中國美食節茶飲品金獎,成為“中-歐100+100”地理標志互認互保產品。2023年橫州茉莉花(茶)綜合品牌價值達222.15億元,連續五年蟬聯廣西最具價值的農產品品牌。(橫州市委宣傳部)

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